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催事出店：販売可能在庫とは：現物数から販売できない分を分ける
今、新しい購入希望へ回せる数量です。現物の総数から、取り置きや状態確認中の分を区別して考えます。
こんな方に催事の販売記録や施設との精算資料を確認する担当者
このページでできること棚にある数と買える数が違うのはなぜかを理解し、記録の対象を区別できる。
現物があることと売れることは違う
販売可能在庫は、このサイトでは新たな販売へ回せる状態の数量を指します。会場にある現物のうち、取り置き、引渡し待ち、破損確認中、展示専用などは別に扱います。利用する在庫システムで同じ名称を使っていても、計算対象が一致するか確認が必要です。
差し引く対象の重複を防ぐ
取り置き品を別棚へ移したうえで既に在庫表から外しているなら、もう一度差し引くと過少になります。どの総数から何を除くかを決め、理由別の数量を一か所に集めます。未検品の入荷予定を、販売可能数に先取りして含めないようにします。
具体例
架空例：現物十二点のうち取り置き二点、状態確認中一点なら、新しい購入へ回せるのは九点です。ただし、この十二点が全区分を含む総数であることを先に確かめます。
使う場面は受付と補充の判断
担当交代時には、総数だけでなく販売可能数と除外理由を伝えます。状態確認が終わった品や取り置き期限後の品を戻す場合も、責任者の判断と記録更新を経て扱います。数を増やすだけで顧客への約束を消さないことが大切です。
この手順について
このページの作業手順と記入例は、当サイトが編集した提案です。実在する店舗・企業の運用実績や、制度上の義務を示すものではありません。採用する際は実際の運用条件に合わせて調整してください。